フランススタイルを学ぶフラワースクール NATURE(ナチュール)  大森駅から徒歩6分!パリスタイルのアレンジメントを基礎から学べます。DAFAやフランススタイルのディプロマ取得も。品川や目黒、川崎からも便利! 

大森のフラワースクール NATURE(ナチュール)では日仏フローラル芸術協会の認定講師によりオシャレでシックなパリスタイルのフラワーアレンジが学べます。


フルーツタップリのフレンチ・・・

フルーツタップリのフレンチ・・・

このところ、東京は突然の雨や雷で大変です。さて今日は食レポ??

先週、お友達と久しぶりにディナーに行きました。この仲間はDAFA2を受験したときの同士であります。試験の日までホテルの部屋で作品の練習や植物学の勉強した、戦友?とでもいいましょうか。2012年に出会ってから、こうして時々集まって、美味しいものをいただきながら積もる話に花を咲かせます。

さて今回おじゃましたのは神宮前にあるビストロ『KIKI』さん。(外観のお写真撮り忘れました~)。フルーツなどを上手に盛り込んだオリジナリティー溢れるお料理を出すフレンチビストロです。Iさんが見つけてきてくださいました。

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初めにいきなり箱が出てきた~(私の好きなパリの食器やさん、アスティエドヴィラットの箱だった)・・・と思ったら。

ジャーン

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現れたのは桃などが入ったガスパチョでした。トマトのお味と桃ってはじめての取り合わせでしたけど、美味しい~。その他にもビックリするけど美味しいお料理が。例えばこれ。

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『フレッシュイチジクのフライ』です。外はカリっ、中はやさしい甘さのイチジク。そばにはオリジナルのカプナートが添えてありま。大~きなオリーブの木で創ったというお皿に乗ってきました。

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こちらは青海苔とほうじ茶の風味のビシソワーズ。コンソメジュレとウニ添え。ほうじ茶・・・??と思いながらそっとスプーンでいただくと、あとからほうじ茶の苦味がすーっと追いかけてくる感じ。これもまた初めての複雑なお味でした。

IMG_1426写真がぼけててすみません。こちらはケークサレと様々なお野菜、フルーツのサラダ。イチゴやラズベリーが入っているサラダですが、添えてあるケークサレがすごく美味しかった。

メインのお料理は『鮎とスッキーニと山椒のリゾット』

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ズッキーニも入った鮎の旨みタップリのリゾットの上に、きちんと味のする鮎の塩焼き?が乗っています。鮎とリゾット??と思ったけれど、山椒の香りが上手く全てをつなげていてそれが合うの~。とっても美味しい一皿でした。

その他にお肉のお料理やデザートが3種類でて、9品のおまかせコースで4000円!!なんとお値打ちな内容!ワインのお好きな方はお料理に合わせた3~5種類のデグスタシオンもあります。

お店はビストロとかレストランというよりカフェ風。小さなお店で7時には満席でした。お料理とフルーツの大胆な組み合わせ、予約してからどうぞ~。Iさん、素敵なお店をありがとう。美味しいものを食べて、また元気に頑張ろう~!

『kiki』 渋谷区神宮前6-9-9 アベニール表参道1階 03-3797-9282

 

 

 

 

 

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