秋といえばこの季節ならではの様々な食材がありますね。少し前になりますが某デパートに行きましたら『イタリアンフェア』なるものをやっていたので行ってみました・・・。すると・・
ジャーン！！大小さまざまのフレッシュのポルチーニがたくさん並べられていて、何ともよい香りが漂っていました。そばでソテーしたものをち～さく切って試食させています。ポルチーニといえばイタリアの松茸のような存在。豊かな香りで、またソテーすると傘の裏側の部分がベルベットのような舌触りになりとても美味しい食材です。で、ちょっと贅沢をして一本購入～。
この日はすっかりイタリア気分。パスタや生ハム、そしてこのポルチーニをソテーして、秋の味をゆっくり味わいました。
皆様こんにちは。気がつくともう１１月～。ブログの更新もしなくっちゃ・・・と思いつつ日々が猛スピードで過ぎていきます。
秋も深まってまいりましたね。といっても都会ではなかなかその深まりを実感できる場所がありません。ならばお花で・・・！！というわけで、今日のレッスンで紅葉したファーガスの葉とつややかなひめりんごを使ったアレンジメントを作りました。
人は不思議なもので、色合いからも季節を感じ取ります。生徒さん達は「晩秋だわ～」と口々に仰っていました。足早に過ぎて行く季節を私達も楽しみましょう。
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ナチュールでは季節のアレンジメントを楽しむ『パリの花クラス』や基礎からフランススタイルを学び資格取得も目指せる『ディプロマクラス』など、生徒の方のニーズに合わせたクラスを展開しております。指導はフランス国立園芸協会のプロフェッサー資格保持者が直接お教えしています。気軽に体験レッスンにお越しください。
体験レッスン実施日・・１１月１９，２０，２１日。１２月４，１７，１８，１９日。レッスンフィー5,400円。約2時間で1作品を作ります。ご予約は4日前までに問い合わせ欄のメールまたお電話（090-4706-8223）で。時間などの詳細はお気軽にお訊ねください。(写真はイメージで、体験作品とは異なります)
